今日も明日もあさっても

今年もブルーベリー狩りに行ってきました。
場所も去年と同じく「堀内ファーム」。
もう３年連続です。

去年は交通渋滞で予約していた時間に大幅に遅れてしまったので、今年は時間に余裕をもって出発！
そしたら・・・
すごーく早くついてしまいました。
ブルーベリー狩りの前に腹ごしらえするお蕎麦屋さんも開店前。
暫し開店を待っていると軒下にツバメが巣を作っているのを発見！
昔はどこででも見れたのに、今では身の回りからなくなった光景の１つ。
懐かしさと子ツバメの可愛らしさと親ツバメの優しさに癒され～

腹ごしらえもすんでメインイベントであるブルーベリー狩りへ！
しかし・・・
この日（７月２４日）はとにかく暑く！
３Kgは収穫しようと思っていたのに、志半ばで体力の限界に達してしまいました。

それでもなんとか夫婦で２．２Kg摘み取ることに成功！
来年は・・・リベンジしたい！！
今から燃えております。

帰りの農産物販売所で可愛いナスを発見！
これ、こんな風に作ってるんじゃなく（２つのナスを合体とかじゃなく）自然の姿がこうなんです。
なんだか今にも「やぁ！」って挨拶してきそうな気配がしません？

投稿者: mikan 日時: 20:07 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

旦那の親戚からクーク宅急便が届きました。
中身は・・・・

たらの芽！
しかも天然！それもタクサン！！！
都会では夢のよう！！
（あー、私が住んでるとこが都会なのかどうかはオイトイテ）

まずは天ぷら！！
なんだかんだ言っても、たらの芽はこの食べ方が１番好き♪
サクッとした衣に、フワリと香る春の陽射しの匂いと、ホロホロと口の中に僅かに残る独特の苦味。
う～ん、大人味！
天ぷらと一緒に映っているのは、これもまた春の今時期にしか食べれない『土佐小夏』
柑橘類の中ではこれが１番大好き！
グレープフルーツとかオレンジのようにジューシーではないけど、
果汁はとっても濃厚な甘味と爽やかさがあって、１度食べると癖になっちゃいます！

天ぷらの次はマリネで頂きました('ー,'*)
これまた、今の時期だけの新たまねぎをちょっと集めにスライスしたものと、サクッと茹でたたらの芽を「マヨネーズ２：お酢２：醤油１」であわせたドレッシングとあえて頂きます。
このドレッシング。いろいろと試行錯誤して辿り着いた配合で、自分でいうのもなんだけど・・・とっても美味い♪
スモークサーモンとタマネギとか、きゅうりとセロリとキャベツ（茹でて絞った）とか、きゅうりとハムとパプリカとかなんでも合う！！

こういう季節の食べ物があるって、とっても幸せ！
食べ物で四季を感じれるっていうのもとっても幸せ！
結論、やっぱり日本に生まれて幸せ！！
そして、いつも貴重な山の幸をありがとうございますm(_"_)m
とっても美味しく頂きました。

投稿者: mikan 日時: 20:58 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ベランダのプランターに蒔いたルバーブが芽を出してきた！
可愛い双葉がピョコピョコと芽を出してくれるのは嬉しいんだけど、
いずれは１番元気な子を残して間引きしないといけないと思うと、ちょっと心苦しい。
実はルバーブは種から育てるのはちょっと難しいらしい。
園芸のサイトでは苗を入手して育てると楽ってあったけど・・・苗が近所では見つけられなかったので種からチャレンジ。
上手く出来たら、ルバーブの砂糖漬けにルバーブシロップにルバーブジャムにルバーブのタルト～('ー,'*)
夢は膨らむけど１年目は育成メインで収穫はしないほうがいいんだってー
羅列した美味しいものを楽しめるのは早くても来年。
美味しいものは時間がかかるね。

投稿者: mikan 日時: 20:37 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

バラ園が地味に(笑)有名な『与野公園』に行ってきました！

今年のバラ祭りは５月１５日と１６日ということで、
園内のバラは満開の２歩手前といった感じで、蕾のほうが多い。

それでもあちらこちらにゴージャスなバラが咲き誇っていて、カメラを持ってウロウロ。
同じようにカメラを持ってウロウロしている方の姿も多い。

バラを撮ってるとなぜだかテンションが上がってしまう。。。
不思議だわー

紫のバラ！！
（画像加工ソフトで色味の調整は一切してません）
その昔、とある少女漫画で憧れたものです。
あの漫画は・・・いつまで続くのだろうか？？

満開じゃなかったのはちょっと寂しかったけど、その分、人の数も少なくて思う存分、シャッターが押せて楽しかった～

投稿者: mikan 日時: 19:44 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

恵比寿にコソッと月曜日だけ営業してる、知ってる人しか行き着けない民家バーに行ってきました～
（月曜日のことを木曜日に更新する私(*ﾟ▽ﾟ*)）
なんでそんなお店を知ってるかというと、むかーし一緒にお仕事させていただいた方がやっているからなのです。
お料理はその方とビストロパパさんこと滝村雅晴さんが手がけているので不味いわけはない！
この日のメニューは
・カボチャたっぷりミネストローネ＆ガーリックトーストセット
・民家バー特製燻製セット
・おいしい野菜のバーニャカウダ
家でもよくミネストローネは作るんだけど、酸味のミネストローネに甘味のカボチャを入れるのは考えなかったなぁー
すっごい参考になった。
美味しく食べながら、家でマジョラムとイタリアンパセリの茎を一緒に煮込んで、チキンを使ってるけどブロックのベーコンで作ってイタリアンパセリを飾ってみようとか、いろいろアレンジを考えちゃったー
これも美味しいからこそ。
終電ギリギリまで（気付けば電車が後３本しかなかった！）ガールズとぷちおたくトーク（ぷちじゃないかも（笑））を楽しんでとっても楽しい時間でした。
民家バー。知ってるけど行ったことないぞーという人はとにかく１度いってみなされ～

投稿者: mikan 日時: 21:24 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

新年もスッカリあけきりました。
そろそろ重い腰を上げて新年のご挨拶です（今頃！とか言わないで～）
今年は寅年ということなので、年賀状はアニーに頑張ってもらいました。
うん！良い表情！！
年越しは絶賛風邪引き中で、今もまだ治ってません。
けどインフルエンザじゃないので、治したら初詣にもいって良い年になるようにお願いしたいと思ってます！
今年もゆるゆるペースでがんばるぞ～

投稿者: mikan 日時: 15:23 | パーマリンク | コメント (4) | トラックバック (0)

無事に発売日に届きました。
『ファイナルファンタジー１３』
うん、待ちすぎて実感湧きませんがコレからプレイしてみます。
きっと暫くブログは更新されないと思います（ぇ）

（ちなみに・・・先週ちゃんとパン・ド・ミー焼いたんだけど、写真撮る前に食べちゃった）

投稿者: mikan 日時: 12:24 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

今週（もう先週？）は週末旅行だったので、パン焼きはお休み。
なのでパンの話題が無い・・・と思わせて・・・・

行ってきましたよ！
とうとう！！

湯河原にある『BREAD&CIRCUS』
天然酵母で丁寧にパンを焼いているお店で。
パンLoveな人種にはとぉっても有名なお店で。
一方的に憧れていたお店です。
いつかは行ってみたいなぁとずっとずっと思っていたのですが、場所が遠いので明日のパンを買いにいこうと気軽にいける距離ではなかったので、ずっとずっと焦がれているだけだったお店についに行ってきましたー

クリスマスが近くということでパネトーネやシュトーレンがあり、迷わず購入！
パネトーネを焼こうと思ってドライフルーツをラム酒に漬けたんだけど、
今年はや～めた（笑）
ドライフルーツのラム酒漬けはこのまま１年寝かせます！
そのほかにはライ麦タップリの「プンパニッケル」
なんでこんなにバランスがいいの！と驚いちゃうほどスパイスの香りがステキな「パンデピス」
中の濃厚なチーズともっちもちのパンとの相性バツクンの「プチホワイト」
などなどを買い込んでホクホク♪

でも、食べてみたかったテキサスコーンブレッドとポテトクラウンは売り切れ。゜゜(´□｀。)°゜。
ちなみに・・・
お店に行ったのは土曜日の午後２時。
すでにその時間で売り切れているパンが目立っておりました。
店の前には５人前後の行列。
店内は狭めなので列の進みは遅いかな？
（お客さんが１組出ると、１組入る。MAXで店内には５組の客がいる状態）
途中、店主さんが売り切れが出てパンの種類が少なくてすいませんと、お客さん個個に頭を下げておりました。

肝心のパンの味は・・・・
すっごいウマーーイ♪
天然酵母が得意なハード系はもちろんのこと、柔らか系もとっても美味しい！！！
どうやったら天然酵母でこんなパンが焼けるの？？？どんな配合なのー？？？
パンは焼いたことある人なら美味しさに感動しつつも、ナゾがとっても深まるパン達でした。
またいつか。
テキサスコーンブレッドとポテトクラウンを買いに行きたいなぁーーー

投稿者: mikan 日時: 20:58 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)