チョコレートクッキー？
今週はバレンタインということでお菓子を焼いてみました♪
パンも楽しいけど、お菓子作りもとっても楽しい(*ﾟ▽ﾟ*)
レシピを載せてるチョコレートマドレーヌと同じ型で焼いたけど、配合や焼き時間・温度を変えてしっとりなマドレーヌとザクザクとした歯応えのビスコッティの合いの子のようなお菓子を目指してみました。
かなり想像に近いお菓子が焼けたんだけど、そのせいかバラの型にピッタリと嵌らず表面がかなりザラザラに・・・・
型にはめて焼くよりも、くり貫いて焼くほうが向いてるお菓子なのかもしれない。
バターの量を調整して再挑戦！
こんな試行錯誤もとっても楽しいものなのです。
コメント
すごい！工夫してるね♪
しっとりとザクザク！
超好みだよー
食べたいぞ！
旦那さまは大満足だったのでは？
私はケーキ屋さんでチョコレートケーキを買ってきて済ませてしまいました（恥）。
投稿者: シラ | 2010年02月16日 20:56
型の模様が出づらい生地ってあるよねぇ…
なかなか『お菓子』も『パン』も思うようにはいかないのだぁ。
そこが作り手の『心』をくすぐるのだけどね♪
投稿者: ぴーさん | 2010年02月17日 00:37
シラさん＞
かなりテキトー（ぇ！）だったんだけど、ビックリするくらい理想的なものができたのよ～
美味しくて私が半分食べちゃった（笑）
バレンタインって結婚しちゃうと、自分が楽しむイベントになっちゃうねー
もうちょっと配合考えて良いものができたら、是非試食してねー
投稿者: mikan | 2010年02月17日 20:52
ぴーさん＞
そうなのよー
マドレーヌの生地ならこの型にピッタリだけど、その生地よりもドロっとしてゴロっとしてたからバラの型か？という出来上がりに・・・
このお菓子の場合はシンプルな丸型とかが良さそう♪
こういう試行錯誤が楽しいのねん！
投稿者: mikan | 2010年02月17日 20:54