今日も明日もあさっても

今週のパンは『角食パン』。
シンプルパンなんだけど食べ飽きることのない不思議なパン。
何を焼こうか迷ったときは、とりあえず焼いとけみたいな。
トーストして、バターを塗って、さらに苺ジャム。
この苺ジャムは千葉で摘んできてアイベリー。
白ワインをタップリいれた濃厚大人味。
これがまた美味しくて、角食パンとあわさると最強です。
紅茶にスプーン２杯ほど入れてもサイコー！
あ、パンの話からそれちゃった・・・（汗）

投稿者: mikan 日時: 21:15 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

恵比寿にコソッと月曜日だけ営業してる、知ってる人しか行き着けない民家バーに行ってきました～
（月曜日のことを木曜日に更新する私(*ﾟ▽ﾟ*)）
なんでそんなお店を知ってるかというと、むかーし一緒にお仕事させていただいた方がやっているからなのです。
お料理はその方とビストロパパさんこと滝村雅晴さんが手がけているので不味いわけはない！
この日のメニューは
・カボチャたっぷりミネストローネ＆ガーリックトーストセット
・民家バー特製燻製セット
・おいしい野菜のバーニャカウダ
家でもよくミネストローネは作るんだけど、酸味のミネストローネに甘味のカボチャを入れるのは考えなかったなぁー
すっごい参考になった。
美味しく食べながら、家でマジョラムとイタリアンパセリの茎を一緒に煮込んで、チキンを使ってるけどブロックのベーコンで作ってイタリアンパセリを飾ってみようとか、いろいろアレンジを考えちゃったー
これも美味しいからこそ。
終電ギリギリまで（気付けば電車が後３本しかなかった！）ガールズとぷちおたくトーク（ぷちじゃないかも（笑））を楽しんでとっても楽しい時間でした。
民家バー。知ってるけど行ったことないぞーという人はとにかく１度いってみなされ～

投稿者: mikan 日時: 21:24 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

今週のパンは『コーヒーロール』
なんだか突然作りたくなったので、もちろんコーヒーシートは無し！
買いにいくにも電車に乗らなきゃいけないし。
ネットで注文したら数日かかるので、スティックタイプのインスタントコーヒー（ブレンディのやつ）
でやってみた！
生地はほぼバターロール。
それを伸ばしてインスタントコーヒーを２袋ほどフリフリして挟んで成形。
これが・・・思ってた以上にウマーイ！
適度にコーヒー味、適度に甘く、適度にミルク。
コーヒー嫌いなんだけどこれはハマりそう～
（そもそもなぜコーヒーロールを作りたくなったかがナゾ）

投稿者: mikan 日時: 21:51 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

こんな微笑ましい光景も１０日に１度くらいはあるんです。

・・・冬限定というのが泣けるけど・・・・

仲が悪いわけじゃないの。
いつもはおびが（ちょっと）しつこいだけで・・・・

投稿者: mikan 日時: 13:35 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

今週のパンは『ライ麦入りカンパーニュ』
ライ麦粉と全粒粉が合わせて２０％ほど入っています。
そのせいか噛めば噛むほど、じんわりと味が染み出してきてとっても美味しいっ('ー,'*)
薄切りにしてハムだとかアニオンスライスだとか卵だとかを挟んでサンドイッチを山ほど作った！
（大皿で２枚分！！）
余るかなと思ったけど、２人でペロリと頂きました。
うん、メタボ街道一直線だよね・・・orz

今回のカンパーニュはバヌトン型を使わなかったー
家にあるバヌトン型がどうも大きすぎるんじゃないかと今頃になって気付きまして・・・
そろそろ欲しいものもたまってきたし『かっぱ橋』ツアーの時期でしょうか（笑）

投稿者: mikan 日時: 20:36 | パーマリンク | コメント (4) | トラックバック (0)